宋河酒业：如何用一杯春酿，讲述千年酿酒的故事？

3月8日，迎着春日的大好阳光，来自各地的核心客户和媒体，在宋河酒业宋河镇生产基地，共同见证了宋河酒业传承千年的酿造技艺，更通过一杯春酿，清楚地理解了古宋香型“浓香醇厚”的风味秘密。

宋河酒业生产基地所在地河南鹿邑宋河镇，处于黄淮名酒带的源头，这里不仅生态环境良好，被誉为“黄淮名酒谷”，而且酿酒历史悠久，自古便是名酒之乡。在天时地利人和的眷顾之下，宋河人与酒的故事上演了上千年。在年复一年日复一日中，宋河酒随自然而生，经寒暑而香，四时流转，众妙天成。

清晨天刚微亮，宋河酒业所有酿酒车间内早已是灯火通明，新一轮的酿酒生产已经热火朝天。

上一年冬天入窖的粮糟，经历了一整个冬季漫长的发酵后，代谢出更为丰富和协调的酸、酯、醇等香味物质。此时，宋河酒业平均长达120天的发酵期，更是为粮食的糖化发酵生香，提供了足够长的等待。

如果说“天时”是春酿酒的客观条件，那么酿酒工匠的技艺，则是让酒更加醇厚的点睛之笔。分层起窖、续糟配料、轻撒匀铺、看花摘酒……在热气蒸腾的酿造车间里，匠人们一锨一铲，一甑一耙，将春季、自然、酿艺等融为一体，直至清澈透亮、窖香浓郁的酒液汩汩流出……

“味道真醇，真厚呀，没有百年的窖池，没有春天的温度和湿度，断不会有如此味道!”虽然这批春酿原酒还未由国评大师最终定样，但有着20多年酿造经验工匠的这一番评价，足以让整个车间瞬时掌声如雷!

无论是谁，在这一刻，都会感叹于宋河酒业对天地自然的敬畏、动容于宋河酒业对细节的把控、对品质的追求。这不仅是宋河酒业的核心竞争力和发展动力，也是其作为中国“十七大名酒之一”品牌价值的根基。

2024年伊始，宋河酒业结合最新的市场策略与品牌规划，形成了强有力的品牌声势。而通过消费人群需求梳理和画像，严控每个细节呈现出来的高质量产品，则构成了宋河酒业敲开市场大门的关键钥匙。

宋河酒业制定了“三年养元固本、四年顶天立地、三年百亿腾飞”的十年增长路线。

我们相信，随着宋河酒业坚守品质主义、布局产品层面、扩展市场层面、持续唤醒消费者记忆等多层级战术的持续落地，宋河名酒复兴的速度会越来越快，“百亿目标”更不会远!